Initiation à la photographie gastronomique pour la restauration
Un cours proposé par Cole Wilson , Photographe
Apprenez à prendre des photos gastronomiques professionnelles pour une entreprise grâce à des techniques de mise au point, d'éclairage et de retouche numérique
Un repas se savoure d’abord avec les yeux. C’est pourquoi il est important de montrer les plats sous leur meilleur jour. Le photographe Cole Wilson a fait le tour du monde pour photographier de la nourriture et des personnes passionnées de gastronomie pour des restaurants, des entreprises et des médias comme le New York Times et le New Yorker.
Dans ce cours en ligne, il vous apprendra à photographier des plats de manière créative pour les rendre irrésistibles. Vous jouerez avec l’éclairage, les angles de vue, les retouches et bien d’autres paramètres pour saisir des images marquantes et appétissantes. Apprenez à capturer de splendides clichés qui éveillent les cinq sens !
Qu'allez-vous apprendre dans ce cours en ligne ?
18 leçons & 16 vidéos téléchargées
- 91% avis positifs (53)
- 4 639 élèves
- 18 leçons (3 h 6 min)
- 16 ressources complémentaires (8 fichiers)
- En ligne et à votre rythme
- Disponible sur l'application
- Audio : Anglais
- Anglais · Espagnol · Portugais · Allemand · Français · Italien · Polonais · Néerlandais
- Niveau : Débutant
- Accès illimité pour toujours
Logiciel recommandé pour ce cours
Adobe LightroomQuel est le projet du cours ?
Pour le projet final, vous saisirez et retoucherez une série de photographies professionnelles ayant pour sujet un hors-d’œuvre, un plat principal et un cocktail.
Projets d'élèves du cours
À qui s'adresse ce cours en ligne ?
Ce cours s’adresse aux personnes qui souhaitent apprendre à prendre des clichés gastronomiques saisissants pour la restauration.
Prérequis et matériel nécessaire
Quelques notions de photographie vous seront utiles pour suivre ce cours.
Pour le matériel, il vous faudra un flash ou une autre source de lumière vive, un appareil photo, un objectif et un ordinateur ou une tablette avec un logiciel de retouche comme Lightroom.
Avis
Cole Wilson
Un cours proposé par Cole Wilson
Le photographe Cole Wilson est établi dans le quartier new-yorkais de Brooklyn. Élevé dans une famille créative, il commence à s’intéresser à la photographie au lycée. Il se lance ensuite dans des études d’art, qu’il abandonne pour embrasser un parcours plus pratique, en travaillant avec des photographes dans les secteurs éditorial et commercial. De fil en aiguille, il finit par en faire son métier.
Initialement spécialisé en photographie de portraits, Cole est recruté par le New York Times pour travailler avec un chef. Il doit alors réaliser des clichés gastronomiques, ce qui le pousse à se consacrer progressivement à ce domaine. Ses clients comprennent des entreprises comme Square, Chobani, Adidas et Classpass et il a également collaboré avec des médias comme le New York Times ou encore WIRED.
Contenu
-
U1
Introduction
-
Présentation
-
Mes sources d'inspiration
-
-
U2
Mise en place
-
Du portrait à la photographie culinaire
-
Rencontre client
-
Recherche, références et style
-
Équipement
-
Éclairage et utilisation de l'appareil photo avant le jour du tournage
-
-
U3
La partie amusante : capturer la nourriture !
-
Jour de préparation
-
Photographier le cocktail
-
Photographier l'apéritif
-
Photographier le plat principal
-
Pleine propagation
-
-
U4
Sélection, édition et couleur
-
Sélection de photos 1
-
Sélection de photos 2
-
Retouche photo 1
-
Retouche photo 2
-
Exporter selon le brief
-
Tirez le meilleur parti de votre photographie culinaire
-
-
PF
Projet final
-
Introduction à la photographie d'aliments pour les restaurants
-
Ce qu’il faut attendre d’un cours Domestika
-
Apprenez à votre rythme
Apprenez chez vous, sans horaires fixes et à votre rythme. C’est vous qui décidez de votre programme d’apprentissage.
-
Apprenez auprès de grands noms du secteur créatif
Apprenez les techniques et les méthodes les plus utiles auprès des meilleurs professionnels du secteur créatif.
-
Rencontrez des spécialistes reconnus
Dans chaque leçon, votre professeur vous transmettra ses connaissances avec enthousiasme, vous donnera des explications claires et vous fera bénéficier de son expertise.
-
Certificats
PlusEn tant que membre Plus, vous recevrez un certificat personnalisé signé par le professeur à la fin du cours. Vous pourrez le partager dans votre portfolio, sur les réseaux sociaux et là où vous voulez.
-
Soyez aux premières loges
Profitez de vidéos de haute qualité pour ne manquer aucun détail. Grâce à un accès illimité, vous pourrez les regarder autant de fois que nécessaire pour perfectionner vos compétences.
-
Partagez vos connaissances et vos idées
Posez des questions, demandez des avis ou suggérez des solutions. Partagez votre expérience d’apprentissage avec les autres élèves de la communauté qui ont, comme vous, une passion pour la créativité.
-
Rejoignez une communauté créative internationale
Cette communauté réunit plus de huit millions de personnes des quatre coins du monde, curieuses et passionnées, avec cette même envie de développer et d’exprimer leur créativité.
-
Assistez à des cours de haute qualité
Domestika sélectionne les professeurs avec soin et produit chaque cours en interne afin de garantir une expérience d’apprentissage en ligne de qualité optimale.
Foire aux questions
Les cours Domestika sont des leçons en ligne qui vous permettent d'apprendre et d'acquérir un certain nombre d'outils et de compétences pour réaliser un projet créatif. Chaque étape du projet combine des vidéos et des textes avec des ressources didactiques complémentaires, le but étant d'apprendre par la pratique. Vous pouvez également partager vos propres projets avec d'autres élèves et le professeur. Domestika, c'est aussi une communauté !
La modalité des cours étant 100 % en ligne, une fois qu'ils sont publiés, ils commencent et finissent quand vous le souhaitez. C'est vous qui fixez le rythme auquel vous suivez les leçons. Vous pouvez revoir ce qui vous intéresse, passer ce que vous savez déjà, poser des questions, obtenir des réponses, partager vos projets et bien plus encore.
Les cours se divisent en plusieurs unités. Chacune d'entre elles comprend des leçons, des textes explicatifs, des exercices d'entraînement et des tâches pour réaliser votre projet étape par étape, ainsi que des ressources et des documents complémentaires à télécharger. Vous aurez également accès à un forum exclusif où vous pourrez interagir avec tous les élèves du cours et le professeur, mais également partager vos travaux et le projet que vous réalisez. Domestika, c'est aussi une communauté !
Vous pouvez valider le cours qui vous a été offert en accédant à la page de validation, où vous pourrez saisir le code cadeau qui vous a été communiqué.
Adobe Lightroom
eyrajane
PlusLovely course, learned alot and highly recommend :)
Afficher la traduction
Masquer la traduction
julyminiero
Muy útil !
Afficher la traduction
Masquer la traduction
b_czajka
PlusProwadzący mówi zbyt szybko. Tłumaczenie jest tak fatalne, że trzeba zatrzymać film i samemu próbować zrozumieć o co chodzi. Katastrofa. Bez sensu. Po co mi taki kurs, z którego nic nie rozmumiem?
Afficher la traduction
Masquer la traduction
albamd_foto
Un curso sencillo para adentrarte en la fotografía gastronómica.
Afficher la traduction
Masquer la traduction
adera_h_assefa
It is a well-structured course that emphasizes practical experience over excessive theoretical discussions, providing a hands-on approach to the fundamentals of food photography.
Afficher la traduction
Masquer la traduction